La canela en polvo es un condimento muy utilizado en diversas preparaciones, ya que aporta un sabor único y algo dulce. También se puede consumir en infusiones o té.
Contiene abundantes mucílagos, gomas, resinas, cumarinas y taninos lque proporcionan beneficios antioxidantes, anti inflamatorios, antibacteriales y agentes probióticos, que la hace muy beneficiosa para la salud.
Contiene antioxidantes y ayuda a reducir los triglicéridos y colesterol LDL de la sangre. Beneficia el control de la diabetes a través de sus propiedades reguladoras de la glucosa en la sangre.
