Una de las especias que nunca puede faltar en la cocina es el comino, pues su aroma y su sabor van estupendamente en casi todas las preparaciones, El comino es muy bueno para mejorar la digestión, es antiespasmódico y también es un diurético saludable. Además, se puede tomar haciendo una infusión con sus semillas o bien diluyendo su molido en agua.
Ideal para condimentar legumbres, sopas y cremas. Se usa en la preparación de recetas de carne y pescado. Úsalo en la comida hindú para realzar el sabor de tus preparaciones. Condimenta los platos típicos chilenos como la empanada de pino y el charquicán con comino.
